Gänsezeit – Unser Gänsearrangement

Bald ist es wieder so weit: die Tage werden kürzer, dafür die Abende länger und gemütlicher, mit Kerzenschein und einem Gläschen Wein, dann duftet es wieder nach knusprigem Gänsebraten. Wir laden Sie ein zu gemütlichen Abenden im Herbst und in der Vorweihnachtszeit mit unserem Gänsearrangement:

Gänszeit im Landgasthof Kupferschmiede
  • Aperitif
  • Gänseschmalz mit frischem Bauernbrot
  • Dunkle Gänsesuppe mit Grießnockerln und Gemüse
  • Feldsalat mit Himbeer-Walnussdressing und gebratener Gänseleber
  • Kross gebratene Brust und Keule von der Gans, Bratapfel mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße
  • Spekulatius-Amaretto-Parfait mit Kirschgrütze
  • Schlitzer Obstbrand
  • Eine Übernachtung im Doppelzimmer mit Dusche/WC, SAT-TV, W-Lan
  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Gesamtpreis pro Person im Doppelzimmer 112,00 €
Getränke oder sonstiges werden gesondert berechnet


Gänseschmalz aus eigener Herstellung (enthält 80 % Gänsefett und 20 % Schweineschmalz, Pfeffer und Salz, Röstzwiebeln)
100 g – 2,00 €
200 g – 3,50 €

Hausgemachte Wildsalami
350 g – 8,50 €