Unsere Karte für Weihnachten 2021 (auch außer Haus)

  • Consommé vom Tafelspitz, Eierstich, Nudeln, Gemüse 5,00 €
  • Kraftbrühe von der Gans mit Grießnockerln und Gemüse 5,80 €
  • Winterlicher Feldsalat in Himbeer-Walnuss-Dressing mit gebeiztem Lachs, Croutons und gerösteten Sonnenblumenkernen 8,50 €
Unsere Weihnachtskarte – auch außer Haus
  • Zanderfilet, Hummerkrabbensauce, Dillreis, Marktsalat 19,50 €
  • Rosa gebratene Entenbrust, Preiselbeersauce, Kartoffelgratin, Rosenkohl mit Schalotten und Walnüssen 24,50 €
  • Schweinelende, Rahmsauce mit Steinchampignons Kartoffelrösti, Marktsalat 19,50 €
  • Rumpsteak vom Angusrind, Pfeffersauce, Steakhouse Pommes, gefüllte Grilltomate, Marktsalat 23,50 €
  • Wildedelgulasch mit Waldpilzen, Spätzle, Marktsalat, Birne mit Preiselbeeren 19,50 €
  • Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Printen, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl 19,50 €

Vegetarisch

  • Gemüselasagne mit Tomatensauce, Marktsalat 14,50 €

Für unsere kleinen Gäste

  • Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel Pommes frites, Marktsalat 9,80 €
  • Rigatoni mit Bolognese Sauce, Parmesanspäne 6,50 €

Gänseschmalz und hausgemachte Wildsalami

Gänseschmalz und hausgemachte Wildsalami

Gänseschmalz aus eigener Herstellung
(enthält 80% Gänsefett und 20% Schweineschmalz, Pfeffer und Salz, Röstzwiebeln)
100 g 2,00 €
200 g 3,50 €

Hausgemachte Wildsalami
350 g 8,50 €

Im Landgasthof Kupferschmiede gelten die aktuellen Covid 19 Regeln.

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